Bottega in cucina

Zuppa di legumi e cereali
€9,00

Bresaola “Gio Porro” con misticanza, Parmiggiano e paccasassi “Rinci”
€10,00

Tacchino arrosto con verdure fresche di stagione e salsa dell’orto in agrodolce
€10,00

Galantina e “giardiniera di Morgan”
€12,00

Filetto di Salmone “Up Stream”
€18,50

Bocconcini di Trota di Visso
€13,00

L’orto nel piatto
€9,00

(verdura di stagione)
• con l’aggiunta di
• pesce spada e frutta fresca
• carpaccio di manzo, mela e dressing alla senape
• pomodorini secchi, olive taggiasche e carciofini